Es gibt, wie schon mal berichtet, wertvolle Initiativen, in denen sich Bauer/Erzeuger und Verbraucher zusammenschließen. Hochwertiges Obst und Gemüse zu erschwinglichen Preisen ist der Gewinn für alle. Wer sich hingegen nicht wertvoll ernährt, zahlt den Preis mit dem Wertverfall seines Organismus. Das ist nicht neu und wusste schon Hippokrates. Sich wertlos, sprich nährstoffarm und energiearm […]